Vad gör silikon kökverktyg annorlunda?

Kökverktyg och köksredskap i silikon har egenskaper som erbjuder vissa fördelar jämfört med deras motsvarigheter i metall, plast, gummi eller trä. De flesta silikonprodukter kommer i ljusa färger. Bortsett från det, låt oss överväga deras andra egenskaper och se om silikon köksredskap är värt att använda alls.

Köksredskap i silikon har hög värmebeständighet. Den tål mycket hög värme (vissa tillverkare hävdar värmebeständighet upp till 600 grader Fahrenheit). Om du använder silikonrullare eller viskar i matlagningen behöver du inte oroa dig för att det smälter när du av misstag lämnar det i potten ett tag. Jag minns att jag använde icke-stick vändare och det smälter när du doppar det i mycket het olja. Det finns till och med silikongrytor som är perfekta för att ta ut skålen från en mycket varm ugn.

Köksredskap i silikon är fläckbeständiga. Detta beror på silikonens icke-porösa kännetecken. Så att det inte behåller lukt eller färger när du använder den för att omröra djupfärgad mat som tomatbaserade livsmedelsprodukter. Har du upplevt hur svårt det är att ta bort spagettisåsfläckar på din gummispatel? Detta ger också silikonprodukterna enklare rengöring eller tvätt. Jämfört med träskeden, som är porös och kan innehålla mikrobiell tillväxt, stöder silikonredskap inte sådan tillväxt vilket gör det säkert för kontakt med mat.

Köksredskap i silikon är gummiliknande. Detta gör dem mycket användarvänliga när de hanterar icke-stick ytor. Det kan inte repa eller skada kokkärl och kokkärl som inte håller fast stick som trä- eller metallskedar gör. Denna flexibilitet gör det lika användbart som gummispateln när man skrapar rena degen av tårta från blandningsskålen.
Köksredskap i silikon är frätande och slitstarka. Matkvalitet silikon är mycket säkert att använda i alla typer av livsmedel. Det reagerar inte med mat eller dryck eller producerar några farliga ångor. Till skillnad från vissa metaller som kan korrodera när de utsätts för vissa syror i maten. Det reagerar inte negativt på exponering för extrema temperaturer. Detta innebär att det antagligen kommer att hålla längre än de andra köksredskapen.